栄養レシピ

紫キャベツのザワークラウト!便利な野菜の保存食!

2021/7/21  

  こんにちは!JouleLifeヘルスコーチ、管理栄養士の山本奈津子です。 今回のレシピは、梅雨疲れの身体の疲労回復にしたい一品です。   紫キャベツのザワークラウト 冷蔵庫にあ ...

カリカリ食感で絶品!鶏もも肉の青じそアーモンド焼き!

2021/6/18  

  こんにちは!JouleLifeヘルスコーチ、管理栄養士の山本奈津子です。 暑くなってきて雨の日も多くなってきましたね。今回のレシピはそんな季節に合う一品です。   鶏もも肉の青 ...

新じゃがとそら豆のサラダ!色鮮やかな美味しいお洒落な一品!

2021/5/21  

こんにちは!JouleLifeヘルスコーチ、管理栄養士の山本奈津子です。 今回のレシピは、新じゃが、そら豆、玉ねぎを使った春味たっぷりのサラダ!     新じゃがとそら豆のサラダ ...

鶏肉と春のお豆のスパイス豆乳煮!旬のスナップエンドウを楽しもう!

2021/4/16  

  こんにちは!JouleLifeヘルスコーチ、管理栄養士の山本奈津子です。 今回のレシピは、春に旬を迎える「スナップエンドウ」を使った一品。 シャキシャキとしたフレッシュな歯応えと噛みしめ ...

ササッと定番小鉢サラダ!生わかめと新玉ねぎの梅味噌あえ!

2021/3/19  

  こんにちは!JouleLifeヘルスコーチ、管理栄養士の山本奈津子です。 今回のレシピは、春先が旬の生ワカメと新タマネギを使った一品。 つるんと口あたりのよい生わかめに、シャキシャキして ...

意外と知らない旬野菜!豆苗と牛もも肉と春雨の炒め物

2021/3/19  

  こんにちは!JouleLifeヘルスコーチ、管理栄養士の山本奈津子です。 3月も後半になって日増しに暖かくなり、早春の息吹を感じるこの頃です。都内では桜が咲き始めていますが、皆さんお変わ ...

ソースが決め手!たらと春キャベツのレンジ蒸しエスニックソース!

2021/3/19  

  こんにちは!JouleLifeヘルスコーチ、管理栄養士の山本奈津子です。 引き続きコロナが心配される時期ですが、栄養価の高い料理を食べてしっかり体力をつけて予防したいですね。 今回のレシ ...

体調管理におすすめ!豚かたロースとブロッコリーのポトフ!

2021/2/18  

  こんにちは!JouleLifeヘルスコーチ、管理栄養士の山本奈津子です。 今回のレシピは、じっくり、ことこと、野菜もしっかり摂れるポトフです。 塩麹でコクを出した豚肉の出汁で身体が温まる ...

冬野菜とみかんとホタテのサラダ!果物をサラダのアクセントに!

2021/2/17  

  こんにちは!JouleLifeヘルスコーチ、管理栄養士の山本奈津子です。 2月はようやく半ばを過ぎましたが、まだまだ底冷えする毎日がつづきますね。春の訪れが待ち遠しい今日このごろですが、 ...

菜の花とお麩の卵とじ!春らしい彩りがほんのり和む手軽で満足感のある和食!

2021/2/17  

  こんにちは!JouleLifeヘルスコーチ、管理栄養士の山本奈津子です。 今回のレシピは春野菜を使った菜の花とお麩の卵とじです♪   菜の花とお麩の卵とじ 2月~3月に旬を迎え ...

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