ライフスタイルコラム

  鮮やかなオレンジ色のいくら。口の中でプチッとはじける感覚と、とろける濃厚な味わいが魅力ですね。 秋になると旬の食材として、店頭や魚市場などでも並ぶ機会が増えることでしょう。 安価な食品で ...

  秋の味覚として知られるサバは、たんぱく質をはじめ、様々な栄養素が凝縮されたスーパーフードです。 旬の食材として味わう生サバはもちろん、旬の時期以外でも手軽に使える缶詰もまた、優秀な食材と ...

  秋の訪れとともに店頭に並び始める栗。 ホクホクとした食感と優しい甘さは、この季節ならではの大きな楽しみですね。 おやつ感覚で食べることの多い栗ですが、水分量が少なく、その分さまざまな栄養 ...

  近年、カシューナッツやアーモンド、クルミといったナッツ類はスーパーやコンビニで目にする食材です。 健康や美容によいと耳にして、日々の食生活に取り入れている方も多いのではないでしょうか。 ...

  暑さが増す季節、熱中症対策として、エアコンやこまめな水分補給が重要。 加えて、元気に夏を乗り切るため「食事」にも気を付けたいところです。 夏は暑くて食欲が沸かず、調理の熱を避けたい気持ち ...

  灼熱の夏にさっぱりと食べたい甘味といえば、シャリッとした食感とみずみずしさを楽しめるスイカ。 暑さで疲れた体を癒すにはうってつけの食材です。 夏が旬のスイカには、夏に食べるべき理由が、そ ...

  夏野菜といえば、トマトやキュウリ、ナスなどを思い浮かべる方が多いでしょう。 メジャーで消費しやすい夏野菜のラインナップに、今年はぜひ、ゴーヤを加えてみませんか。 夏になるとスーパーでも広 ...

  トウモロコシは、主食として、あるいは野菜として、広く私たちの生活を支えている優秀な食品です。 近年、野菜のトウモロコシにおいては品種改良が進み、フルーツのように甘い種類も多く出回っていま ...

  そうめんや冷奴の薬味、お刺身のツマなど、日本の食卓の名脇役として欠かせない大葉。 料理の主役を張ることはあまりなく、用意しなくてもいいかなと、忙しいときには調達を諦めてしまいがち。 けれ ...

  食卓をパッと華やかに彩るカラフルな野菜、パプリカ。 サラダや炒め物、マリネなど、和洋問わず大活躍する野菜ですが、実は6月頃から本格的な旬を迎えることをご存知でしょうか。 今回は、パプリカ ...