ライフスタイルコラム

  春に旬を迎える野菜のひとつ、アスパラガス。 通年で手に入る野菜ではありますが、春のアスパラガスは柔らかく、最も食べやすいことで知られています。 本記事ではアスパラガスの特徴や栄養価、おす ...

  新生活、新学期など、春は環境が大きく変わる季節。 忙しさから食事もおろそかになりがちですが、このようなときにこそ規則正しく食事を摂り、元気に毎日を過ごしたいものですね。 今回は春の疲労回 ...

  春にはさまざまな山菜が育ち、食べごろを迎えます。 春の味覚は、旬の時期を逃さず堪能したいものですよね。 今回は春の味覚のなかでも、一般家庭に取り入れやすい野菜、たけのこについて解説します ...

  春にはイチゴやサクランボをはじめ、さまざまな果物が多く手に入る時期です。 生で食べるのも美味しいものですが、大量に手に入ったものを食べ切れず、傷ませてしまうのはもったいないことですよね。 ...

  関東と関西で旬の異なるサワラですが、いずれも初春にあたる2月にはおいしく食べられます。 白い身が綺麗なサワラですが、分類上は赤身魚。 栄養価が高い点や、パサつきにくく食べやすい点も、サワ ...

  2月14日はバレンタインデー。 手作りのチョコレート菓子を作るため、練習目的でたくさんチョコレートを購入し、調理したり食べたりする機会も増えてくるのではないでしょうか。 嗜好品としての趣 ...

  スーパーや農産市では、2月以降、ブロッコリーによく似た野菜として菜の花が出回り始めます。 どのような味なのか、どのような料理に合うのかなど、気になりつつも自ら購入したことはない、という方 ...

  冬の寒い時期に食べる鍋として、あんこう鍋を楽しむ方もいるかもしれませんね。 見た目が特徴的な深海魚ですが、どのような味なのか、どのような食べ方が適しているのかは、詳しく知らない方も多いの ...

  毎年年末になると、胃腸の調子が悪くなりやすい方もいるかもしれません。 年末は食べすぎやストレスなど、胃腸に負担のかかるイベントが多いです。 食事の摂り方や食材選びを工夫すると、胃腸への負 ...

  冬は外気温の寒さからどうしても体を冷やしやすいものです。 しかし毎年のように冷えに悩まされる方と、冷えの悩みを感じにくい方がいるのもまた事実。 冷えの原因や、寒い冬に体を温めるコツが分か ...