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納豆は好き?苦手?アレンジレシピで美味しくいただこう

2021/11/28  

みなさんは納豆を頻繁にお召し上がりですか? 納豆は好き嫌いが大きく分かれる食材のひとつかと思います。毎日食べる方もいれば、まったく食べない方も。 納豆は手軽に取り入れられるダイエットに適した食材です。 ...

冬にはこの薬味を常備 !ねぎ、しょうが、にんにくの3種類をご紹介♪

2021/11/18  

寒くなって鍋料理が食べたくなる季節になりました。 鍋や湯豆腐に欠かせない薬味。無くてもこまらないけど、少し加えると美味しくなるのでぜひ準備したいですね。でも少量だから、毎回準備するのも面倒です。 そこ ...

風邪予防にはこの栄養素!加湿・手洗いもこの時期だからこそ見直そう!

2021/10/25  

急に寒くなってきましたね。 気温が下がると空気が乾燥し、空気が乾燥すると風邪を引きやすくなります。 風邪とは、主に鼻腔・咽頭・喉頭に起こる感染症で、風邪の原因のほとんどはウィルスによるものです。 また ...

最近人気の焼き芋は太る?さつまいもの栄養素やカロリーを解説!

2021/10/19  

ここ数年人気の焼き芋。焼き芋専門店も増えましたね。 芋は太りやすいというイメージがありますが、実際どうなのでしょうか。まずは、芋の種類とカロリーをみてみましょう。   芋の種類とカロリー比較 ...

『お酢』の魅力を再確認!お酢の種類や健康に与える効果や影響について解説!

2021/10/19  

料理の味付けにももちろん欠かせない「お酢」ですが、「お酢」は、味付けだけでなく健康食品としても注目を集めたり、食材の保存(腐敗の予防)のために活用されることもある万能な調味料です。 様々な種類の酢が販 ...

ローフードとマクロビオティックって何?基本の考え方や取り入れ方をご紹介!

2021/9/14  

  こんにちは!JouleLifeヘルスコーチ、管理栄養士の山本奈津子です。 食事法や調理法には様々なものががありますが、どれが良いということはなく自分に合った方法を見つけることが大切です。 ...

どのビタミンがカラダにいい?ビタミンの種類とその働きを解説!

2021/8/13  

  こんにちは!JouleLifeヘルスコーチ、管理栄養士の山本奈津子です。 毎日蒸し暑いですね! 夏バテで栄養が偏って体調不良になる方も多いのではないでしょうか。 頭がぼーっとする、やる気 ...

発酵食品の良いところ!身体に良い理由や効果とは?

2021/8/13  

  こんにちは!JouleLifeヘルスコーチ、管理栄養士の山本奈津子です。 発酵食品といえばヨーグルトや納豆、キムチなどを思い浮かべる方が多いでしょうか? 昔からある味噌や最近スーパーで見 ...

女性のライフステージと貧血:鉄欠乏性貧血に必要な栄養素とは

2021/7/15  

こんにちは!JouleLifeヘルスコーチの山本奈津子です。 女性は月経により貧血が起こりやすいですが、さらに最近は過度なダイエットなどにより鉄が不足し貧血気味の女性が増えています。 あなどれない貧血 ...

夏バテ予防はお早めに!必要な栄養と食欲不振時の工夫料理!

2021/7/15  

こんにちは!JouleLifeヘルスコーチ、管理栄養士の山本奈津子です。 まだ梅雨空が続きますが、暑い夏はすぐそこまで来ています。 暑い日が続くと、体調を崩して夏バテを起こしやすくなります。本格的な夏 ...

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