ライフスタイルコラム

  食欲の秋、と呼ばれるほど、秋は野菜や果物など、さまざまな食材をおいしく食べられます。 さつまいもやブドウなど、有名な秋の味覚の影に隠れがちですが、秋においしく食べられる旬の魚も少なくあり ...

  夏にはキュウリやスイカなど、ウリ科のみずみずしい食材が食べ頃を迎えます。 キュウリはさっぱりとした副菜やおつまみに、スイカはデザートやおやつにと、暑い夏の食卓にはよく見かけますよね。 し ...

  8月には鮮やかな色の夏野菜たちが一斉に旬を迎えます。 物価の高騰が家計を圧迫する中、旬の野菜を安く買って、料理に美味しく活用したいところですよね。 夏野菜のあの鮮やかな色には、どのような ...

  初夏の7月には様々な果物が店頭に並び始めます。 冷やすことで甘さが増す「果糖」を豊富に含んだ果物は、夏場の健康的なおやつやデザートとして、積極的に取り入れたい食品です。 中でも注目したい ...

  苦い野菜の代表格といえば、ピーマンとゴーヤですよね。 旬を迎える7月、スーパーでも安い値段でこれらの野菜を購入できることでしょう。 家庭での栽培が比較的容易であり、一度に大量に収穫できる ...

6月は気温、湿度共に高くなり、蒸し暑くなることも増える季節です。 これからやってくる本格的な酷暑に備えるためにも、6月から栄養価の高い食品を取り入れ、体調を良好に保ちたいところですよね。 この時期には ...

一昔前のダイエットの敵といえば油！ しかし、脂質と考えると3大栄養素の一つであり、最近では良質な油を積極的に摂りましょうなどという言葉を目にすることも増えた気がします。 「油」とひとくくりにしてしまわ ...

野菜を選ぶときにオーガニックや無農薬などを意識しますか？ オーガニックや無農薬の野菜は旬の時期に作られたものが多く、その時期に必要な栄養素が含まれています。 スーパーマーケットでは、いつでもどんな野菜 ...

このコラムでも何度も取り上げている野菜。 良くご覧いただいている方は「また1日350g以上？」って思われるかも知れませんね。でも大事なことなのでもう一度言います。 厚生労働省が推進する健康づくり運動「 ...

自炊が続くと手軽なもので済ませようとしてしまいますね。 麺類や丼ものが増えがちです。 卵や肉、魚、大豆製品などのたんぱく質は積極的に取り入れてますか？ たんぱく質は筋トレをする人だけに必要なものではあ ...