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冬にはこの薬味を常備 ！ねぎ、しょうが、にんにくの効果と保存方法をご紹介♪
2022/11/25
寒くなって鍋料理が食べたくなる季節になりました。 鍋や湯豆腐に欠かせない薬味。無くてもこまらないけど、少し加えると美味しくなるのでぜひ準備したいですね。でも少量だから、毎回準備するのも面倒です。 そこ ...
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風邪予防にはこの栄養素！加湿・手洗いもこの時期だからこそ見直そう！
2021/10/25
急に寒くなってきましたね。 気温が下がると空気が乾燥し、空気が乾燥すると風邪を引きやすくなります。 風邪とは、主に鼻腔・咽頭・喉頭に起こる感染症で、風邪の原因のほとんどはウィルスによるものです。 また ...
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おやつに焼き芋は太る？ダイエット中はOK？間食はどう？さつまいもの栄養素やカロリーを解説！
2024/4/25
ここ数年人気の焼き芋。商店街や繁華街に焼き芋専門店が出店したり、スーパーにも焼き芋売り場が目につくようになりました。 間食に食べたりと芋は太りやすいというイメージがありますが、ダイエット ...
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『お酢』の魅力を再確認！お酢の種類や健康に与える効果や影響について解説！
2021/10/19
料理の味付けにももちろん欠かせない「お酢」ですが、「お酢」は、味付けだけでなく健康食品としても注目を集めたり、食材の保存（腐敗の予防）のために活用されることもある万能な調味料です。 様々な種類の酢が販 ...
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食欲の秋とダイエット！太る原因を作らないように食べ過ぎを防ぐポイントをご紹介
2021/9/17
秋の味覚が楽しくなる季節ですが、ダイエット中の人には少し辛い季節かもしれませんね。 食欲とは人間が生きていくために必要な欲求で、空腹感を感じたときに「食べたい」と感じる欲求のことです。 ...
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ローフードとマクロビオティックって何？基本の考え方や取り入れ方をご紹介！
2021/9/14
こんにちは！JouleLifeヘルスコーチ、管理栄養士の山本奈津子です。 食事法や調理法には様々なものががありますが、どれが良いということはなく自分に合った方法を見つけることが大切です。 ...
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どのビタミンがカラダにいい？ビタミンの種類とその働きを解説！
2023/3/27
こんにちは！JouleLifeヘルスコーチ、管理栄養士の山本奈津子です。 毎日蒸し暑いですね！ 夏バテで栄養が偏って体調不良になる方も多いのではないでしょうか。 頭がぼーっとする、やる気 ...
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発酵食品の良いところ！身体に良い理由や効果とは？
2023/3/27
こんにちは！JouleLifeヘルスコーチ、管理栄養士の山本奈津子です。 発酵食品といえばヨーグルトや納豆、キムチなどを思い浮かべる方が多いでしょうか？ 昔からある味噌や最近スーパーで見 ...
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女性のライフステージと貧血：鉄欠乏性貧血に必要な栄養素とは
2023/3/27
こんにちは！JouleLifeヘルスコーチの山本奈津子です。 女性は月経により貧血が起こりやすいですが、さらに最近は過度なダイエットなどにより鉄が不足し貧血気味の女性が増えています。 あなどれない貧血 ...
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夏バテ予防はお早めに！必要な栄養と食欲不振時の工夫料理！
2023/5/29
こんにちは！JouleLifeヘルスコーチ、管理栄養士の山本奈津子です。 まだ梅雨空が続きますが、暑い夏はすぐそこまで来ています。 暑い日が続くと、体調を崩して夏バテを起こしやすくなります。本格的な夏 ...